1、增施基肥
葡萄树体结果消耗了大量养分,为了恢复树势促进枝蔓成熟,在9月中旬至11月间增施有机肥料,以腐熟发酵的生物有机肥为好,结合氮磷钾肥,补充钙镁肥一起用,每亩施有机肥4000公斤以上。肥料施在葡萄行的两侧,距根茎50厘米。先开深50厘米、宽40厘米的施肥沟,将腐熟有机肥料与部分表土搅拌均匀施入沟内,然后覆土。
2、叶面喷肥
10月份以后,每7天左右喷一次尿素、磷酸二氢钾叶面肥,连喷2至3次,延迟树体落叶的时间。
3、深翻松土
葡萄秋季落叶前,一般都有一次发根高峰期。通过深翻,可以加深土层厚度,改善生态条件,保水保肥,促进新根萌发,加速根系生长。翻深30至40厘米,深翻最好结合施用基肥,可以节省劳力。
主要方式有:
①全园深翻。深翻时,靠近葡萄植株处宜浅,外围宜深。
②隔行深翻。在距葡萄植株40至50厘米处挖沟,沟深30至40厘米,沟宽视行间距离而定,隔一行挖一行。
4、浇水
为了促进枝蔓和根系的生长,利于肥料的转化和吸收,结合施肥浇透水1次。如果秋雨过多要开沟排水,降低园内的湿度,减少病菌浸染。
5、秋剪
在果实采收后及时进行。剪除各种干果穗、病虫枝、卷须树叶等,减少无效枝叶的存在,保留健壮枝蔓和叶片,以利于树体贮存营养的积累。
6、冬剪和清园
10月下旬进行冬剪。要按照葡萄品种特性进行修剪操作。修剪后及时清理果园,集中深埋残枝病果,及丢弃果园的果袋等包装物,整修排灌沟,防止秋、冬季果园积水而损伤根系。
并剥除老蔓皮,结合修剪把老蔓上粗皮剥光或刮掉,可以清除潜伏在蔓皮下越冬病虫。
7、覆土防寒:11月,将主蔓覆土,覆土高度在30至50厘米。
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