水分对葡萄生长影响重大！花期控水有利于开花、授粉！

水分在葡萄生命活动中有着重要的作用，它不仅是维持葡萄正常生长的基础，同时还关乎浆果良好品质的形成，甚至连许多病害的发生都和它脱不开关系。

水分对葡萄生长的影响

水是葡萄生存的重要因子，水分过多或不足，都会影响当年的果实产量与品质，甚至还会影响植株的寿命，缩短生长和结果年限。

当土壤过分干旱，葡萄的根系很难从土壤中吸收水分和养分，以致于光合作用减弱，出现老叶黄化、脱落，甚至植株凋萎死亡。

葡萄发生涝害后，根系干物质量受到显著抑制，植物缺氧，呼吸受阻，时间越 长，根系受损越重，甚至导致死树。

当然，以上例子是比较极端的情况。通常情况下，土壤含水量在60~70%时，葡萄根系生长良好；若超过80%，土壤往往透气性不佳；低于35%根系停止工作，新梢难以抽发。

但葡萄对水分的需求并非一成不变，而是在各生长期都有一定的差异和要求。所以，在水分管理(浇水)上要做到区别对待。

萌芽前：必须浇水，且要浇足浇透，但切勿出土就浇水，更不能浇水过勤。

葡萄萌芽期虽需要较多的水分供给花序继续分化和根系活动，若过早浇水会促发萌芽，早春气温偏低，易引起冻害，过勤浇水则会影响根系生长。

花前10~15天：新梢和花序同时生长发育，主根也到了发育旺盛的时候，气温回升快，蒸腾作用强烈，要浇大水。

花期：控水但要保证土壤含水量，太干不坐果，太湿新梢生长过旺也不坐果，地表以下10公分，捏可以成团，松开就散为最好，宜浇小水。

落花后10天：由于花期时间长，地表太干，侧根生长过于旺盛，浆果进入第一次膨大期，细胞分裂最快，缺水不行，要浇中小水。

膨果期：开沟喂肥，浇大水。

膨果肥后7~10天：浇大水，让追喂的养分尽量向下移动。

高温前：适量浇水，防止地表温度迅速提升。

冷空气来临前：适量浇水，防止地温降低过快影响吸收，影响着色。

采收后：施月子肥后及时浇水，沉实土壤。冬灌：入冬前封冻水。